Menu Automne #Semaine 45 (2024)

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Menu Automne #Semaine 44 (2024)

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Menu Automne #Semaine 43 (2024)

Menu Automne #Semaine 43 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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Menu Automne #Semaine 42 (2024)

Menu Automne #Semaine 42 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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Menu Automne #Semaine 41 (2024)

Menu Automne #Semaine 41 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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Mac & Cheese

Mac&Cheese – Une drôle de Mirabelle

Il neige ❄️ chez les Mirabelle ! Si c’est pareil chez vous, ce délicieux Mac & Cheese devrait vous consoler 😉

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 400g de macaronis 
  • 50cl de lait
  • 50g de farine 
  • 50g de beurre 
  • 1 cas de moutarde
  • 200g de cheddar 
  • 100g de comté râpé 
  • Sel et poivre 

Recette :

  • Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante, selon la durée indiquée sur le paquet. 
  • Pendant ce temps, préparer la béchamel :
    • Dans une casserole, faire fondre le beurre puis incorporer la farine. Mélanger le tout sans laisser colorer (la farine doit seulement épaissir).
    • Verser le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
    • Mélanger 150g de cheddar et 1 cuillère à soupe de moutarde avec la béchamel. 
  • Verser les macaronis dans un plat allant au four. 
  • Napper les macaronis avec la béchamel au cheddar et à la moutarde. Bien mélanger.
  • Parsemer de cheddar et de comté râpé. 
  • Enfourner 10-15 minutes à 200 degrés pour faire gratiner le tout. 

Biscuits aux flocons d’avoine, amandes et chocolat

Biscuits aux flocons d’avoine, amandes et chocolat – Une drôle de Mirabelle

Pour un goûter facile et sain, ces biscuits aux flocons d’avoine, amandes et chocolat sont parfaits ! Ils sont non seulement rapides à préparer mais surtout gourmands ! Mes cobayes n’en ont fait qu’une bouchée 😁

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Biscuits aux flocons d’avoine, amandes et chocolat – Une drôle de Mirabelle

Ingrédients (10 biscuits environ) : 

  • 100g de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 65g d’amandes effilées
  • 15g de cassonade
  • 15g de miel
  • 20g de graines de sésame
  • 15g de farine
  • 60g de chocolat noir

Recette :

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble, à l’exception du  chocolat.
  • Former des boules et aplatissez les entre vos mains.
  • Déposer les biscuits ainsi formés sur un tapis en silicone ou une grille recouverte de papier sulfurisé. 
  • Enfourner 15 minutes à 180 degrés. 
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. 
  • Tremper une face de chaque biscuit dans le chocolat fondu (vous pouvez aussi les badigeonner de chocolat à l’aide d’un pinceau de cuisine).
  • Placer les biscuits au réfrigérateur pour laisser durcir le chocolat.
  • Dégustez ! 

Menu Automne #Semaine 40 (2024)

Menu Automne #Semaine 40 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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Menu Automne #Semaine 39 (2024)

Menu Automne #Semaine 39 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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Menu Été #Semaine 38 (2024)

Menu Été #Semaine 38 (2024) – Une drôle de Mirabelle

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