Archives de l’étiquette : accompagnement

Une purée à la douce saveur de pois cassés !

Ce n’est plus vraiment la saison des poireaux mais il me restait un paquet de poireaux surgelés entamé dans le congélateur. Pour vider un peu mes stocks, j’ai donc choisi de cuisiner une fondue de poireaux qui a parfaitement accompagné de délicieuses noix de Saint Jacques. N.B : si vous voulez être informé de laLire la suite « Fondue de poireaux »

Avis aux amateurs de ratatouille, voici sa cousine hivernale !

Le gratin dauphinois : un accompagnement parfait qui se marie avec toutes les viandes !