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Une drôle de Mirabelle

Vous aimez cuisiner ? Vous aimez Batch-Cooker ? Vous cherchez des idées ? Alors bienvenue dans le monde d'une drôle de Mirabelle !

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Archives Mensuelles:janvier 2021

Menu Hiver #Semaine 4 (2021)

– Paupiettes de veau au vin blanc et aux champignons et tagliatelles
– Soupe de maïs au cumin
– Boulettes de dinde et purée de carottes
– Gâteaux de chou fleur
– Tarte lardons et carottes

Publié parunedroledemirabellejanvier 24, 2021février 3, 2021Publié dansMenusÉtiquettes :HiverLaisser un commentaire sur Menu Hiver #Semaine 4 (2021)

Soupe de maïs au cumin

Découvrez cette recette originale à base de maïs !

Publié parunedroledemirabellejanvier 24, 2021janvier 30, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Soupe, végétarien5 commentaires sur Soupe de maïs au cumin

Gâteau au chou fleur & au parmesan

Redécouvrez le chou-fleur avec cette recette originale !

Publié parunedroledemirabellejanvier 24, 2021janvier 25, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Tarte salée, végétarienUn commentaire sur Gâteau au chou fleur & au parmesan

Menu Hiver #Semaine 3 (2021)

– Enchiladas
– Tarte aux fèves, champignons et fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine
– Velouté de châtaignes
– Daube de bœuf à la niçoise
– Poulet mariné à l’ail et au citron et patates douces rôties au four

Publié parunedroledemirabellejanvier 20, 2021janvier 20, 2021Publié dansMenusÉtiquettes :HiverUn commentaire sur Menu Hiver #Semaine 3 (2021)

Tarte aux fèves, champignons et fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine

Une tarte salée au célèbre fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine !

Publié parunedroledemirabellejanvier 19, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Tarte salée, végétarienUn commentaire sur Tarte aux fèves, champignons et fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine

Velouté de châtaigne

Un délicieux velouté aux châtaignes pour les longues soirées d’hiver !

Publié parunedroledemirabellejanvier 19, 2021janvier 19, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Soupe, végétarien2 commentaires sur Velouté de châtaigne

Daube de bœuf à la niçoise

Envie de changer du bœuf bourguignon, testez cette recette !

Publié parunedroledemirabellejanvier 18, 2021janvier 20, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Plat completUn commentaire sur Daube de bœuf à la niçoise

Velouté de topinambour au beurre truffé

Une recette qui sort de l’ordinaire

Publié parunedroledemirabellejanvier 11, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Soupe, végétarienUn commentaire sur Velouté de topinambour au beurre truffé

Menu Hiver #Semaine 2 (2021)

– Dinde façon coq au vin
– Tarte feuilletée à l’ail confit et au fromage de brebis & salade
– Velouté de topinambours au beurre de truffe
– Ravioles à la sauce gorgonzola et éclats de noix
– Friand jambon, fromage et béchamel & salade

Publié parunedroledemirabellejanvier 11, 2021janvier 11, 2021Publié dansMenusÉtiquettes :Hiver6 commentaires sur Menu Hiver #Semaine 2 (2021)

Ravioles de Romans à la sauce gorgonzola

Craquez pour ces petites ravioles !

Publié parunedroledemirabellejanvier 11, 2021janvier 15, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Plat complet, végétarien, végétariensUn commentaire sur Ravioles de Romans à la sauce gorgonzola

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🎶 1km à pied, ça use, ca use 🎶... mais alors 4km de course à pied 🏃‍♀️ ça ouvre clairement l’appétit 😉 Hop hop hop, on se laisse tenter par cette tarte feuilletée aux oignons, lardons et chèvre !
Envie d’un repas léger mais qui sort de l’ordinaire ? Craquez pour ce saumon 🐟 croustillant au sésame, son riz 🍚 et sa vinaigrette au sésame, gingembre et sauce soja. Une recette parfaite pour ne pas réduire à néant mes exploits sportifs des derniers jours 😂😂😂. Car pour ceux qui ont suivi les derniers épisodes de la famille Mirabelle, mon coach préféré m’a fait courir 5km hier 💪 ! Et croyez-moi, pour maman Mirabelle ça relève vraiment de l’exploit !!!
Et c’est reparti ! Toute la famille Mirabelle renfile son cartable cette semaine : les vacances sont terminées ! Chose promise chose due : voici donc le menu de la semaine prochaine ! Et comme le ciel bleu me donne des ailes, je me suis même lancée dans un batch sucré en prime 💪 ! D’où je tire une telle énergie ?! Figurez-vous que Mr Mirabelle a repris sa casquette de coach pour me remettre à la course à pied 🏃‍♀️ (bon, en vrai, je le soupçonne fortement de lui servir de gentille accompagnatrice pour le motiver lui 😂😂) : à défaut de médaille 🥇, il me fallait donc un lot de consolation pour me récompenser de tous ces efforts / dévouement / don de soi 😂😂
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