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Une drôle de Mirabelle

Vous aimez cuisiner ? Vous aimez Batch-Cooker ? Vous cherchez des idées ? Alors bienvenue dans le monde d'une drôle de Mirabelle !

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Archives Mensuelles:septembre 2020

Flan coco ou flan antillais

Impossible de résister à ce délicieux flan à la noix de coco !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 30, 2020septembre 30, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :patisserieLaisser un commentaire sur Flan coco ou flan antillais

Menu Automne #Semaine 40 (2020)

Au menu cette semaine :
– Gratin de chou-fleur
– Cannellonis forestiers
– Soupe montbéliarde
– Poulet impérial aux poivrons, noix de cajou et sauce soja
– Tarte façon tian de légumes

Publié parunedroledemirabelleseptembre 28, 2020Publié dansMenusÉtiquettes :automneLaisser un commentaire sur Menu Automne #Semaine 40 (2020)

Soupe montbéliarde

Une soupe complète parfaite pour les soirées d’hiver !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 27, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :Soupe3 commentaires sur Soupe montbéliarde

Cannellonis forestiers

Des cannellonis gourmands pour célébrer le début de l’automne !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 27, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :Plat complet, végétariensUn commentaire sur Cannellonis forestiers

Poulet impérial aux poivrons, sauce soja et noix de cajou

Craquez pour cette recette à la fois simple et rapide !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 27, 2020octobre 2, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :Plat complet2 commentaires sur Poulet impérial aux poivrons, sauce soja et noix de cajou

Tarte façon tian de légumes au chèvre

Une tarte colorée aux beaux légumes d’été !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 27, 2020septembre 27, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :Tarte salée, végétarienUn commentaire sur Tarte façon tian de légumes au chèvre

Tartare de thon rouge au sésame, gingembre et sauce soja

Un tartare de thon qui fera succomber tous vos convives !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 27, 2020février 7, 2021Publié dansRecettesÉtiquettes :Entrées, poissonLaisser un commentaire sur Tartare de thon rouge au sésame, gingembre et sauce soja

Velouté de brocolis

Un délicieux velouté de brocolis pour aborder le début de l’automne !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 22, 2020octobre 4, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :Soupe, végétarienUn commentaire sur Velouté de brocolis

Menu Automne #Semaine 39 (2020)

Au menu cette semaine :
– Champignons végétariens et riz
– Filet mignon à la moutarde à l’ancienne
– Ratatouille et œufs pochés
– Velouté de brocolis
– Gâteau au yaourt, pépites de chocolat et fleur d’oranger

Publié parunedroledemirabelleseptembre 22, 2020septembre 22, 2020Publié dansMenusÉtiquettes :automneLaisser un commentaire sur Menu Automne #Semaine 39 (2020)

Gâteau au yaourt, pépites de chocolat et fleur d’oranger

Un classique du goûter !

Publié parunedroledemirabelleseptembre 22, 2020novembre 11, 2020Publié dansRecettesÉtiquettes :patisserieUn commentaire sur Gâteau au yaourt, pépites de chocolat et fleur d’oranger

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Envie d’un repas léger mais qui sort de l’ordinaire ? Craquez pour ce saumon 🐟 croustillant au sésame, son riz 🍚 et sa vinaigrette au sésame, gingembre et sauce soja. Une recette parfaite pour ne pas réduire à néant mes exploits sportifs des derniers jours 😂😂😂. Car pour ceux qui ont suivi les derniers épisodes de la famille Mirabelle, mon coach préféré m’a fait courir 5km hier 💪 ! Et croyez-moi, pour maman Mirabelle ça relève vraiment de l’exploit !!!
Et c’est reparti ! Toute la famille Mirabelle renfile son cartable cette semaine : les vacances sont terminées ! Chose promise chose due : voici donc le menu de la semaine prochaine ! Et comme le ciel bleu me donne des ailes, je me suis même lancée dans un batch sucré en prime 💪 ! D’où je tire une telle énergie ?! Figurez-vous que Mr Mirabelle a repris sa casquette de coach pour me remettre à la course à pied 🏃‍♀️ (bon, en vrai, je le soupçonne fortement de lui servir de gentille accompagnatrice pour le motiver lui 😂😂) : à défaut de médaille 🥇, il me fallait donc un lot de consolation pour me récompenser de tous ces efforts / dévouement / don de soi 😂😂
Le poulet chez les Mirabelle, on l’aime avant tout rôti ! Alors quand je me suis retrouvée en tête à tête avec mes escalopes de poulet, il était urgent de trouver comment les « pimper » pour les rendre aussi alléchantes qu’un poulet qui se serait fait dorer la pilule sous le soleil des Bahamas (tu noteras au passage ma tentative d’évasion virtuelle sur une plage paradisiaque 😁). C’est ainsi que mes escalopes sont finalement allées faire trempette dans une onctueuse sauce au parmesan, pendant que leurs amies pommes de terre gratinaient gentiment sous le soleil artificiel du four 😉
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