Gâteau au yaourt, pépites de chocolat et fleur d’oranger

Le gâteau au yaourt : un classique du goûter en mode simple et rapide ! IM-POS-SIBLE de le rater ! Et il a l’avantage de se prêter à toutes les fantaisies : marbré, recouvert de chocolat, agrémenté de morceaux de fruits… tout est possible ! Pour ma part, je vous propose ma version aux pépites de chocolat et fleur d’oranger !

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Conservation : il ne fait jamais long feu ici mais sachez que vous pouvez tout à fait le congeler ! Dans ce cas, n’hésitez pas à le couper en tranches pour ne sortir que la quantité souhaitée !

Ingrédients :

• 1 yaourt nature (conservez le pot pour doser les autres ingrédients)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d’huile de tournesol
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
• Pépites de chocolat

Recette :

• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Dans un saladier, verser un yaourt.
• Ajouter ensuite la farine, le sucre, la levure chimique, l’huile et les œufs. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
• Verser ensuite les deux cuillères à soupe de fleur d’oranger et les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau.
• Dans un plat préalablement beurré (ou recouvert de papier sulfurisé), verser la pâte.
• Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés.