Ce n’est plus vraiment la saison des poireaux mais il me restait un paquet de poireaux surgelés entamé dans le congélateur. Pour vider un peu mes stocks, j’ai donc choisi de cuisiner une fondue de poireaux qui a parfaitement accompagné de délicieuses noix de Saint Jacques. N.B : si vous voulez être informé de laLire la suite « Fondue de poireaux »
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Aubergines farcies à la bolognaise
Découvrez une nouvelle façon de déguster les aubergines !
Menu Printemps #Semaine 22 (2021)
– Aubergines farcies à la bolognaise
– Salade de blé aux échalotes, lardons et comté
– Fondue de poireaux
– Flammekueche
– Tartines cabecou, jambon cru et pignons de pin & salade
Menu Printemps #Semaine 21 (2021)
– Quiche aux tomates cerises, lardons et champignons
– Rôti de porc façon Mr Mirabelle
– Poêlée de petits pois aux lardons et champignons
– Saucisses au couteau et courgettes marinées à la plancha
Brochettes de crevettes au gingembre, citron vert, sauce soja et sésame
Des brochettes aux saveurs asiatiques !
Assiette chawarma au boeuf
Une recette simple et parfumée !
Menu Printemps #Semaine 20 (2021)
– Assiette Chawarma au bœuf
– Croques-monsieur au morbier et salade
– Boulettes kefta
– Tajine de légumes
– Brochettes de crevettes sautées au gingembre, citron vert, sauce soja et sésame
Menu Printemps #Semaine 19 (2021)
– Cannellonis de courgettes farcis au bœuf et à la ricotta
– Velouté d’asperges vertes au lait de coco et burrata
– Sauté de poulet au gingembre et sauce soja
– Assiette de crudités (betteraves, carottes râpées, tomates, salade) et jambon
– Pâtes sauce tomate & fêta
Poulet sauté au gingembre
Une recette qui vous transportera en Asie !
Cannellonis de courgettes au bœuf haché et ricotta
Des cannellonis réalisées à base de courgettes pour un repas léger !