Pancakes

Pancakes – Une drôle de Mirabelle

Les pancakes : une idée parfaite pour le petit-déjeuner ! Et c’est tellement simple à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver !

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 30cl de lait
  • 3 oeufs
  • 25g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 11g de levure fraîche
  • Sel

Recette

  • Dans un saladier (ou dans la cuve de votre robot), verser le lait et émietter la levure : commencer à mélanger.
  • Ajouter ensuite les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’arôme vanille et une pincée de sel : bien mélanger en ajoutant progressivement la farine (N.B : au Companion, utiliser la lame pétrisseur concasseur – Programme pâte P3).
  • Faire chauffer une poêle légèrement huilée et verser des petits tas de pâte.
  • Retourner les pancakes à mi-cuisson (des petites bulles devraient commencer à se former).

Il ne vous restera plus qu’à les agrémenter avec ce qui vous fait plaisir : confiture, sucre, pâte à tartiner, fruits… Tout est possible avec les pancakes !

Publié par unedroledemirabelle

Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme : recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes !

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