Envie d’une recette facile, rapide et goûteuse ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Cette recette de dinde au miel et au curry est idéale pour un dîner express !
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Conservation : 3-4 jours au réfrigérateur (sinon direction le congélateur).
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde
- 1 gros oignon
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de curry
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- Huile d’olive
Recette :
- Couper les escalopes de dinde en morceaux.
- Eplucher et émincer finement l’oignon.
- Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire colorer l’oignon émincé.
- Ajouter ensuite les morceaux de dinde et faire saisir quelques minutes.
- Verser ensuite la sauce soja, le jus de citron et saupoudrer de curry. Mélanger délicatement.
- Dans le cadre d’un batch cooking, réaliser cette étape le jour J :
- Ajouter le miel puis la crème liquide.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes en mélangeant.
- C’est prêt !
Une drôle de Mirabelle 