Vendredi soir, vendredi flemme 😉 C’est donc avec un repas ultra simple que les Mirabelle terminent cette fin de semaine : des raviolis frais rehaussés d’une sauce crémeuse au parmesan. Le tout prêt en moins de 10 minutes top chrono, ça vous tente ?
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Conservation : 2 jours au réfrigérateur.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 500g de raviolis (au bœuf pour ma part)
- 20cl de crème fraîche
- 100g de parmesan
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à sauce de sauce soja
- Poivre
Recette
- Faire cuire les raviolis dans une grande casserole d’eau bouillante selon la durée indiquée sur le paquet.
- Pendant ce temps, préparer la sauce :
- Éplucher et émincer finement la gousse d’ail.
- Dans une petite casserole, verser la crème fraîche, la sauce soja et le parmesan. Ajouter l’ail émincé et poivrer.
- Laisser mijoter en remuant à feu doux le temps que le parmesan fonde.
- Égoutter les pâtes et les napper de sauce.
- Dégustez chaud.
Une drôle de Mirabelle 