Tarte aux poireaux et au maroilles

Tarte aux poireaux et au maroilles – Une drôle de Mirabelle

Envie d’une tarte de saison qui change des courges ? Ce soir, je vous propose une tarte aux poireaux et au maroilles !

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Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • Sel et poivre
  • 3-4 poireaux
  • 1 maroilles
  • Huile d’olive

Recette :

  • Émincer finement les poireaux.
  • Dans une sauteuse, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les poireaux émincés pendant une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps couper le maroilles en tranches.
  • Réaliser l’appareil à tarte : mélanger les œufs, la crème liquide et le lait, saler & poivrer.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Dérouler la pâte brisée et répartir les poireaux dessus. Verser l’appareil à tarte et répartir les tranches de maroilles.
  • Enfourner 25-30 minutes à 180 degrés.

Publié par unedroledemirabelle

Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme : recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes !

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