Pâtes sauce tomate, fêta & lardons

C’est LE plat qui affole la blogosphère depuis des semaines : je me devais donc de tester à mon tour la fameuse recette de la sauce fêta & tomates ! Sauf qu’en plein mois de mars, je n’ai pas pu me résoudre à acheter des tomates cerises. Résultat : j’ai opté pour des tomates en conserve 😉 Et pour encore plus de gourmandise, j’y ai ajouté des lardons et du basilic.

N.B : si vous voulez être informé de la mise en ligne de nouvelles recettes, n’hésitez pas à vous abonner au blog ! Vous serez alors alerté des nouvelles publications par e-mail ! Et vous pouvez aussi me rejoindre sur ma page Facebook ou Instagram !

Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur (sinon, direction le congélateur).

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500g de pâtes
• 1 bloc de fêta
• 400g de tomates concassées (ou des tomates cerises fraîches l’été)
• 150g de lardons
• Basilic (ou origan ou herbes de Provence)
• Huile d’olive

Recette :

• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Si vous optez pour des tomates cerises, les couper en deux.
• Déposer le bloc de fêta au centre d’un plat allant au four.
• Verser la boîte de tomates concassées (ou les tomates cerises) autour du bloc de fêta.
• Répartir les lardons et parsemer de basilic.
• Verser un filet d’huile d’olive et enfourner 40 minutes au four à 180 degrés.
• Pendant ce temps, dans une grande casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes selon la durée indiquée sur le paquet.
• Mélanger la sauce avec les pâtes.
• C’est prêt !