Pizza maison

Pizza maison – Une drôle de Mirabelle

Mamma mia ! Comme une envie de pizza 🇮🇹 ce soir ! Allez hop, on prépare la pâte, on émince quelques champignons, on ajoute de la sauce tomate, du jambon et du comté et le tour est joué !

Je vous donne la recette de la pâte juste en dessous. Pour la garniture, laissez faire votre imagination (ou votre frigo 😉) : saumon, jambon, légumes, tout est possible avec la pizza !

Pizza Regina – Une drôle de Mirabelle

Ingrédients :

  • 20cl d’eau tiède
  • 10g de levure boulangère sèche ou 20g de levure fraîche
  • 400g de farine
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel

Recette :

  • Mélanger l’eau tiède et la levure.
  • Ajouter progressivement la farine, l’huile et le sel.
  • Pétrir pendant environ 3 minutes au robot pâtissier (ou au Companion – Programme Pâte P2).
  • Cuisson au four pendant 8mn environ à 275 degrés (à adapter selon les performances de votre four bien entendu)

N.B : N’hésitez pas à ajouter du basilic ou de l’origan dans votre pâte, elle n’en sera que meilleure !

J’espère que cette recette vous plaira ! Et vous ? Quelles sont vos recettes de pizza préférées ?

Publié par unedroledemirabelle

Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme : recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes !

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