Une recette facile, super économique et goûteuse, ça vous dit ? Alors, testez vite cette recette de pâtes sauce crémeuse au thon et à la tomate validée par la présidente du club LPCLV (Les Pâtes C’est La Vie) elle-même !
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Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur (sinon direction le congélateur).
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de pâtes
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 25-30cl de crème liquide
- 1 oignon
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Recette :
- Dans une grande casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes selon la durée indiquée sur le paquet.
- Pendant ce temps, préparer la sauce :
- Éplucher et émincer finement l’oignon.
- Égoutter le thon.
- Dans une poêle bien chaude, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé jusqu’à coloration.
- Ajouter le thon émietté et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Ajouter le concentré de tomates et verser la crème liquide.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- N.B : si vous souhaitez une sauce plus liquide, n’hésitez pas à ajouter de la crème (voire une petite louche d’eau de cuisson des pâtes pour limiter les calories 😉).
- Verser la sauce sur les pâtes.
- Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé.
- Régalez-vous !
Une drôle de Mirabelle 