Tarte feuilletée aux oignons rouges et chèvre

J’adore les tartes salées tellement les recettes sont infinies ! Aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse tarte aux oignons rouges et au chèvre râpé qui devrait ravir petits et grands !

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Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur (sinon direction le congélateur).

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4-5 oignons rouges
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 120g de chèvre râpé
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette :

  • Éplucher et émincer les oignons en fines rondelles.
  • Dans une poêle bien chaude, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les oignons une dizaine de minutes.
  • Déglacer les oignons avec le vinaigre balsamique. Saupoudrer d’herbes de Provence, saler, poivrer et poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Étaler votre pâte feuilletée dans un plat allant au four.
  • Répartir le chèvre râpé sur la pâte.
  • Recouvrir avec les oignons.
  • Enfourner pendant 25-30 minutes à 180 degrés.

Publié par unedroledemirabelle

Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme : recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes !

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