Aujourd’hui, c’est une quiche au thon et carrés frais que je vous propose de mettre au menu ! Une recette tirée du blog de Lolo Tambouille que je vous invite à découvrir : c’est une vraie mine d’or ! J’ai choisi de la préparer dans un moule rectangulaire. Si vous utilisez un moule rond (plus grand), il vous faudra peut-être augmenter un peu les quantités.
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Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur (sinon direction le congélateur).
Ingredients :
- 1 pâte brisée
- 150g de thon aromatisé au basilic
- 4 carrés de fromage frais
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 20g de parmesan
- Sel et poivre
Recette :
- Dérouler la pâte brisée dans un plat allant au four.
- Émietter le thon sur la pâte.
- Couper le fromage frais en petits morceaux et les disperser sur le thon.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Préparer l’appareil à quiche : mélanger les œufs et le fromage blanc. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Verser l’appareil sur la pâte.
- Saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pendant 30mn à 180 degrés.
Une drôle de Mirabelle 