Il fait froid ? Vous cherchez un repas réconfortant et les calories ne vous font pas peur ?? Alors ce plat est fait pour vous ! Vous ne pourrez que succomber au charme de la croziflette et de son cœur fondant de reblochon !
Conservation : 3 jours au réfrigérateur (ou direction le congélateur !)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de crozets de Savoie
- 1 reblochon (oubliez les fromages spécial tartiflette ! Optez pour un bon reblochon fermier, c’est tellement meilleur !)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 200g de lardons
- 5cl de vin blanc
- 25cl de crème (j’ai personnellement opté pour de la crème soja cuisine)
- Sel & Poivre
Recette :
- Faites cuire les crozets dans un grand volume d’eau bouillante.
- Pendant ce temps, hacher l’oignon et la gousse d’ail.
- Faire revenir l’oignon, l’ail et les lardons dans une grande sauteuse et déglacer au vin blanc.
- Hors du feu, ajouter les crozets et la crème à la préparation oignon/ail/lardons & mélanger.
- Dans un grand plat à gratin, alterner une couche de crozets et des tranches de reblochon. Et ainsi de suite jusqu’à finir par les tranches de reblochon.
- Cuisson au four 15-20 minutes à 180 degrés.
N.B : accompagnez ce plat d’une petite salade !
N’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de cette recette en commentaire ! Et même à poster vos photos ! Bon appétit !
Une drôle de Mirabelle 
J’adore trop moi aussi. Tiens tu me fais penser que ça fait un bail que j’en ai pas manger
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Ce sera notre repas ce soir ! Ma fille bavait déjà dessus hier quand je l’ai préparé ahahah
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😂 La gourmande elle a bien raison. Du coup il doit lui tarder d’être à ce soir 😜
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