Il faut chaud, chaud, chaud 🥵 ici. Rien de mieux qu’une salade bien fraîche face au ventilateur pour terminer la journée !
Et ce soir, c’est une recette à base de saumon que je vous propose et dont vous me direz des nouvelles !
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
- Salade de mâche
- 10 tomates cerises
- 12 tranches d’émincé de saumon cru au sésame & pavot (vous pouvez aussi prendre du saumon cru non mariné)
- 16 boules de mozzarella
- Noisettes
- Crème de balsamique
- Graines (de lin pour ma part)
Recette :
- Dans chaque assiette, mettre de la salade.
- Couper les tomates cerises en deux et les répartir sur la salade.
- Disposer les émincés de saumon.
- Ajouter les boules de mozzarella.
- Ajouter les noisettes et parsemer quelques graines de lin.
- Assaisonner le tout avec de la crème de balsamique.
- Dégustez !
Une drôle de Mirabelle 