Tartines rillettes de thon et tomates cerises

Ce soir, c’est un repas frais et rapide que je vous propose : des tartines aux rillettes de thon et tomates cerises !

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Conservation : 2 jours au réfrigérateur pour les rillettes de thon.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 grandes tartines de pain
• 140g de thon au naturel
• 70g de fromage frais ail et fines herbes
• Jus de citron
• 1 cuillère à café rasé de paprika
• 100g de tomates cerises
• Ciboulette
• Huile d’olive

Recette :

• Égoutter le thon.
• Dans un mixeur, mixer ensemble le thon et le fromage frais.
• Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, saupoudrer de paprika et mixer à nouveau. Réserver au frais.
• Couper les tomates cerises en deux.
• Sur une tartine de pain, étaler la rillette de thon et disposer les tomates cerises.
• Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrer de ciboulette.
• Déguster avec une salade.