Tarte potimarron, bacon et comté

Ce soir, c’est une délicieuse tarte feuilletée au potimarron, bacon et comté que je vous propose ! Une recette de la talentueuse lolotambouille : si vous ne la connaissez pas encore, je ne peux que vous encourager à suivre son compte !

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Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur (sinon direction le congélateur).

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1/2 potimarron
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 100g d’allumettes de bacon
• Ail en poudre
• Comté râpé
• Herbes de Provence
• Huile d’olive
• Noisettes

Recette :

• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Couper le potimarron en 2, retirer les graines et le détailler en fines lamelles (personnellement je préfère éplucher le potimarron mais ce n’est pas obligatoire).
• Déposer les lamelles de potimarron sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Arroser avec un filet d’huile d’olive, saupoudrer d’ail en poudre et d’herbes de Provence.
• Enfourner 18-20 minutes à 200 degrés.
• Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer la pâte avec une fourchette.
• Étaler la cuillère à soupe de moutarde sur la pâte.
• Disposer les lamelles de potimarron rôti, les allumettes de bacon et le comté râpé.
• Répartir quelques noisettes coupées en 2.
• Enfourner 15-20mn à 200 degrés.