Bagels garnis de chèvre et poulet au miel, sauce soja et graines de sésame

Je vous présente le Saturday night diner 🕺 des Mirabelle : des bagels garnis de poulet au miel et soja, chèvre et graines de sésame. Le repas parfait pour un soir de demi-flemme 😉

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Ingrédients (pour 2 bagels) :

• 2 bagels
• 150g de filet de poulet
• 30g de farine
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 40g de miel
• 1/2 bûche de fromage de chèvre
• Graines de sésame
• Beurre

Recette :

• Couper les filets de poulet en petits morceaux.
• Les mélanger avec la farine.
• Dans une poêle bien chaude, faire revenir les morceaux de poulet avec un peu de beurre.
• Une fois le poulet presque cuit, ajouter le reste de beurre, la sauce soja et le miel. Verser un demi petit verre d’eau et saupoudrer de graines de sésame.
• Bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet. Réserver.
• Couper le bagel en 2. Si vous l’aimez croustillant, passez le quelques minutes au four ou au grille-pain.
• Sur une moitié, répartir quelques tranches de fromage de chèvre et du poulet au miel.
• Refermer le bagel 🥯
• Enjoy !